手軽に一品!白菜のかきたまスープ

手軽に一品!白菜のかきたまスープ

【調理時間】
・約30分

【材料】
・白菜2枚ほど
・卵1個
・水500ml
・比内地鶏の旨みを味わうスープ大さじ2
・塩適量

【作り方】
1.鍋に水を入れ、火にかける

2.鍋に食べやすいサイズにカットした白菜を入れる

3.ふつふつしてきたら、比内地鶏を味わうスープを入れ、しっかりと溶かす。

4.5分ほどふつふつと煮込み、塩で味を調える。

5.いったん火を止め、溶き卵を鍋に入れ、ふわっと混ぜながら、10秒ほど火にかけて、出来上がり。