ブランドコンセプトは
「おいしい秋田をぎゅっとひとさじ。」
秋田の「おいしい」をもっと身近にする、
そんな製品づくりをしています。
UMAMYイメージキャラクター
うま美さん
比内地鶏丸鶏ガラスープの素
比内地鶏丸鶏ガラを100%使用した
比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素。
比内地鶏うまみ塩
比内地鶏ガラ粉末を使用した調味塩。
炒め物や焼き野菜のつけ塩におすすめ！
ねぎ油
太くて甘みが強い「秋田美人ねぎ」を
使い、香り豊かに仕上げた香味油。
白神にんにくオリーブオイル
上質な秋田県産のにんにくと、エキストラバージンオリーブオイルを使用しました。
白神にんにく胡麻油
上質な秋田県産のにんにくに、生姜と胡麻油をプラスした中華風の調味料です。
比内地鶏丸鶏ガラスープの素
比内地鶏丸鶏ガラを100%使用した
比内地鶏業界初の顆粒状のだしの素。
比内地鶏うまみ塩
比内地鶏ガラ粉末を使用した調味塩。
炒め物や焼き野菜のつけ塩におすすめ！
ねぎ油
太くて甘みが強い「秋田美人ねぎ」を
使い、香り豊かに仕上げた香味油。
白神にんにくオリーブオイル
上質な秋田県産のにんにくと、エキストラバージン
オリーブオイルを使用しました。
白神にんにく胡麻油
上質な秋田県産のにんにくに、生姜と胡麻油を
プラスした中華風の調味料です。
比内地鶏白湯ラーメン 塩味
あっさりとした味わいの中にも、比内
地鶏のコクや風味が感じられる塩味。
比内地鶏白湯ラーメン 醤油味
素材の味を存分に感じられる醤油味。
細ストレート麺との相性抜群！
比内地鶏白湯ラーメン 味噌味
比内地鶏ガラを使用した濃厚なエキス
と味噌のコクが融合した味噌味。
比内地鶏醤油まぜそば
比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタ
レに、醤油を合わせた汁なしまぜそば。
比内地鶏担々まぜそば
比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタ
レを使ったピリ辛の汁なしまぜそば。
ぎばさらーめん
秋田県産ぎばさを練りこんだ麺に、比内
地鶏としょっつるのWスープ塩ラーメン。
名店の一杯 麺やゼットン
濃厚な煮干しスープの「デス煮干し」。青森県の名店。
名店の一杯 末廣ラーメン本舗
京都「新福菜館」発祥の濃厚醤油。秋田県の名店。
名店の一杯 マトヤ中華
濃口醤油香る香ばしい味の駅前中華。岩手県の名店。
名店の一杯 中華そば雲ノ糸
あっさりした中にもコク深い煮干し中華。山形県の名店。
名店の一杯 長町ラーメン
こだわりの鰹節や煮干しがガツンと香る。宮城県の名店。
名店の一杯 中華蕎麦こばや
全粒粉ブレンド麺や煮干しオイルが特徴。福島県の名店。
比内地鶏白湯ラーメン 塩味
あっさりとした味わいの中にも、比内
地鶏のコクや風味が感じられる塩味。
比内地鶏白湯ラーメン 醤油味
素材の味を存分に感じられる醤油味。
細ストレート麺との相性抜群！
比内地鶏白湯ラーメン 味噌味
比内地鶏ガラを使用した濃厚なエキス
と味噌のコクが融合した味噌味。
比内地鶏醤油まぜそば
比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタ
レに、醤油を合わせた汁なしまぜそば。
比内地鶏担々まぜそば
比内地鶏の黄金の鶏油を加えた秘伝のタ
レを使ったピリ辛の汁なしまぜそば。
ぎばさらーめん
秋田県産ぎばさを練りこんだ麺に、比内
地鶏としょっつるのWスープ塩ラーメン。
名店の一杯 麺やゼットン
濃厚な煮干しスープの「デス煮干し」。青森県の名店。
名店の一杯 末廣ラーメン本舗
京都「新福菜館」発祥の濃厚醤油。秋田県の名店。
名店の一杯 マトヤ中華
濃口醤油香る香ばしい味の駅前中華。岩手県の名店。
名店の一杯 中華そば雲ノ糸
あっさりした中にもコク深い煮干し中華。山形県の名店。
名店の一杯 長町ラーメン
こだわりの鰹節や煮干しがガツンと香る。宮城県の名店。
名店の一杯 中華蕎麦こばや
全粒粉ブレンド麺や煮干しオイルが特徴。福島県の名店。
比内地鶏の秋田美人カレー
比内地鶏の旨みを凝縮したスープに比内
地鶏肉を加えた、旨味溶け込むカレー。
牛スジと甘酒の秋田美人カレー
とろとろの牛スジ肉や秋田の甘酒を使
い、まろやかなコクのあるカレー。
比内地鶏の秋田美人カレー
比内地鶏の旨みを凝縮したスープに比内
地鶏肉を加えた、旨味溶け込むカレー。
牛スジと甘酒の秋田美人カレー
とろとろの牛スジ肉や秋田の甘酒を使
い、まろやかなコクのあるカレー。
男の極飯 葱飯の素
ご飯やお肉にかけるだけ。甘みが強い秋
田美人ねぎを使用したごはんのお供。
男の極飯 葱飯の素 ピリ辛味
秋田美人ねぎを使用したご飯のお供。
食欲をそそるラー油香るピリ辛味です。
男の極飯 リンゴカルビ飯の素
「焼肉大同門・南大門」の看板メニューである「リンゴカルビ®」をイメージして作ったご飯のお供商品です。
男の極飯
かけると、まるできりたんぽ鍋
ごはんにかけるだけで、言わずと知れた秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」の味を楽しむことができます。
男の極飯 葱飯の素
ご飯やお肉にかけるだけ。甘みが強い秋
田美人ねぎを使用したごはんのお供。
男の極飯 葱飯の素 ピリ辛味
秋田美人ねぎを使用したご飯のお供。
食欲をそそるラー油香るピリ辛味です。
男の極飯 リンゴカルビ飯の素
「焼肉大同門・南大門」の看板メニューである
「リンゴカルビ®」をイメージして作った
ご飯のお供商品です。
男の極飯
かけると、まるできりたんぽ鍋
ごはんにかけるだけで、言わずと知れた秋田の
郷土料理「きりたんぽ鍋」の味を
楽しむことができます。
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