定価¥594
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秋田名物の漬物「いぶりがっこ」を使用したドレッシング。 いぶりがっこはその製造過程で、大根を燻製してから調味液に漬け込んで作られます。これまで大根を漬けこんだ後の調味液は活用の場がなく、大量に廃棄せざるを得ませんでした。 本商品は調味液の利活用を目指し、燻製の香りといぶりがっこの旨みが広がる、今までにないドレッシングとして開発されました。サラダにはもちろん、サーモンや白身魚のカルパッチョ、お肉料理、パスタなど様々な料理と相性抜群です。秋田のお土産としても、ご家庭の食卓でも幅広くお使いいただけます。 刻んだいぶりがっこが入っていて食感も良い今までにないクセになる逸品です。
200g
たくあん漬調味液（国内製造）（砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ぬか）、植物油、醸造酢、たまねぎ、いぶり漬け、砂糖、にんにく、すりごま、食塩、香辛料／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に大豆・ごまを含む）
製造日より180日
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
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